Новости и события » Общество » В Харькове из продажи изымают орехи из Пакистана

В Харькове из продажи изымают орехи из Пакистана

В Харькове из продажи изымают орехи из Пакистана

В Украину из Пакистана намеревались ввезти несанкционированный продукт - орехи бетеля. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.

Орехи везли в Украину через Италию (импортер - Raja Whole Sale Co).

В случае выявления указанного груза в обращении операторы рынка обязаны обратиться в местные отделы безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, на территории которых зарегистрирована мощность.

Спарвка SQ. Бетельный орех - плод арековой бетелевой пальмы, произрастающей в Юго-Восточной Азии, Индии и на Шри-Ланке.

Орех используется в традиционной для Юго-Восточной Азии жвачке "бетель" как его главная составляющая. Свежие семена, извлеченные из плода, нарезают ломтиками, каждый из которых заворачивают в только что сорванные и намазанные известковой пастой листья бетельного перца (Piper betle). В известковую пасту добавляют молотую гвоздику, куркуму, кардамон, имбирь и другие специи.

Орехи бетеля содержат алкалоиды: ареколин - 0,1-0,5%, арекоидин, ареколидин, гувацин, гуваколин; 11-26% танинов, 30% воды, 5% протеина, 40-47% углеводов. При жевании активный алкалоид ареколин, содержащийся в орехе, превращается под воздействием извести в другой алкалоид - арекаидин. Они, как и масло в свежем листе бетеля, вызывают чувство эйфории и действуют во многом подобно никотину. Тяга к бетелю бывает не менее сильна, чем к табаку и к наркотикам.


Магія східної кухні: особливості та традиції

Магія східної кухні: особливості та традиції

Східна кухня відома різноманіттям ароматів та смаків. Вона заснована на глибоких традиціях, історії та має особливості приготування. Звички формувалися впродовж багатьох століть під впливом різних культур та географічних особливостей. Вони присутні в кожній...

вчера 15:32

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх