Соль может навредить мозгу и сердцу - Ученые
Ученые из США установили, что чрезмерное потребление соли может негативно сказаться на здоровье и привести к сердечному приступу. Западные научные издания опубликовали статью с результатами исследования.
Сотрудники из университета Флориды заявляют, что переизбыток соли в организме приводит к необратимым последствиям. Этот минерал повреждает сосуды и артерии, увеличивает кровяное давление, создавая нагрузку на сердечную мышцу. Истончаются сосуды мозга, что может привести к слабоумию. Кроме того, соль задерживает жидкость в организме, что негативно сказывается на работе почек, вызывая отеки и мочекаменную болезнь. Людям, которые страдают хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой и мочеполовой системы, ожирением, глаукомой, категорически противопоказано злоупотребление солью.
Натрий, содержащийся в этом продукте, жизненно необходим организму для нормализации кровяного давления, нормального функционирования нервов и мышц. Суточная норма соли составляет примерно 15 граммов, ежедневно в продуктах питания человек уже потребляет примерно 10 грамм, то есть в день можно досаливать еду примерно на половину чайной ложки.
