В Сочи разработали морозостойкие сорта чая
Работники Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур сумели создать морозостойкие сорта чая. Данное нововведение позволит заметно повысить урожайность и число плантаций.
Долгое время Китай, Индия и Африка лидировали по количеству имеющихся плантаций и урожайности, но в скором времени Россия может составить им серьезную конкуренцию. Все дело в том, что ранее выращивать чай на территории страны было возможно исключительно в некоторых районах Краснодарского края из-за особенностей почвы и климата. Теперь же Маджид Туов, занимающий должность главы отдела субтропических и южных плодовых культур НИИ, рассказал о возможности возродить заброшенные плантации и начать развивать новые. Все это стало возможным благодаря сортам Вано, Адыгейский и Южанка, которые и стали новым изобретением сочинских специалистов. Они смогли адаптировать растения под субтропики России и при этом сохранить их качество. В частности, содержание танина сохранилось на уровне не ниже 26%.
В пользу новых сортов ученые из Сочи также предложили новые удобрения, которые будут в несколько раз всех ныне существующих. Они позволят получить больше урожая, сохраняя первозданный вкус. В связи с этим на развитие чаеводства в России были разработаны особые виды господдержки фермерам.
