Бюджетные мясные блюда на Новый год 2017 (Фото)

Вряд ли найдется такой человек в Украине, который не планирует накрыть хотя бы скромный новогодний стол. Но во времена кризиса не очень хочется тратить на него последние сбережения, так что стоит перейти к бюджетным новогодним рецептам.

Вскоре наступит год Красного Огненного Петуха и встретить его нужно за столом с вкусными блюдами! Новый год 2017 можно отметить хорошо и вкусно, при этом приготовив несколько бюджетных мясных блюд.

К слову, так как 2017 год - это год Красного Огненного Петуха, то употреблять в пищу курятину не рекомендуют. По этой причине следующие блюда будут изготовлены из свинины, говядины и ветчины. Мясная запеканка с тыквой

Это блюдо состоит из следующих компонентов: свинина/говядина (на выбор), тыква, картофель, сметана, приправы по вкусу (соль, перец и тд).

Как готовить? Берем мясо, картофель и тыкву в следующих пропорциях - 1:1:1. После чего нарезаем все кубиками и добавляем мелко нарезанный лук.

Приготовление соуса. Берем 100 грамм сметаны и добавляем в нее приправы, соль, перец и мелко нарезанный чеснок.

Заливаем мясо с овощами полученным соусом, перемешиваем и ставим в 200-градусную духовку на 40-50 минут.

Картофель с яйцами и ветчиной

Необходимые ингредиенты: картофель (1 кг), яйца (2 шт), ветчина (100 гр), брынза/фета (на выбор, 100 гр) и жирные сливки (50-70 мл).

Как готовить? Картофель должен быть хороший, который можно варить в мундире. Моем картофель и варим в мундире до готовности, после чего остужаем и разрезаем пополам. Из половинок аккуратно достаем середину.

Ветчину и брынзу необходимо нарезать мелко, после чего перемешать их с растолченными серединками картошки, сливками и яйцом. Полученной смесью заливаем половинки картофеля и отправляем в духовку до появления золотистой корочки. После приготовления рекомендуется посыпать зеленью.