Мюнхенские колбаски
Знаменитые мюнхенские колбаски покорили едоков не только своим вкусом, но и странным внешним видом - они совершенно белые. Непривычный для колбасных изделий цвет объясняется тем, что такие сосиски не обжаривают, а варят (с возможностью последующей обжарки) с целью того, чтобы тонкая свиная кишка не лопнула. Сами же сосиски имеют простейший состав, который включает смесь мяса с...
подробнее ›