Рождественский пост 2018. Питание по дням

28 ноября начался рождественский пост, который продлится 40 дней, до 6 января включительно. На этот период верующие отказываются от продуктов животного происхождения. Кроме того, постное меню зависит от календаря. В отдельные дни пост более строгий - рекомендуется сухоядение без растительного масла, в другие - допускаются горячие блюда.

"Страна" собрала информацию о том, что можно есть 29 ноября тем, кто придерживается поста.

Что можно есть в Рождественский пост 29 ноября

В этот день допускаются постные горячие блюда и термически обработанные блюда. Например, легкие овощные супы, каши, запеканки, тушеные овощи или овощные блюда, приготовленные на пару, салаты, а на десерт - фрукты, сухофрукты, мед и орехи. Строгий пост предписывает сегодня обойтись без растительного масла. Именно так питаются монахи, церковники, но для мирян возможны послабления, поэтому они могут добавить немного масла.

Меню дня

Первое блюдо

Овощной суп с рисом - постное и бюджетное блюдо. Для его приготовления в кипящей воде необходимо отварить рис и нарезанный кубиками картофель. Обжарить на сковороде лук, морковь и помидоры (их кладут в последнюю очередь) и добавить, когда картофель полуготов. После этого нужно посолить суп, а уже готовое блюдо посыпать зеленью.

Второе блюда

В пост можно употреблять макароны. Качественные макаронные изделия состоят из двух ингредиентов: пшеничной муки и воды. Можно отварить макароны без масла и добавить томатный соус: обжаренные на растительном масле помидоры, чеснок и оливки. Блюдо лучше посыпать зеленью.

Духовный смысл поста

Не стоит забывать, что смысл поста, в первую очередь духовное очищение. В эти дни верующие ходят в церковь, отказываются от увеселительных мероприятий, алкоголя. Цель ограничений - сосредоточиться на важном, уменьшить суету в повседневной жизни, больше внимания уделять близким, быть терпимее, понять что радость не связана только с плотскими вещами.