Хлеб на закваске - правильный и полный рецепт
Чаще всего в кулинарных книгах или на просторах интернета можно встретить ускоренные рецепты приготовления хлеба на закваске, которые не дают ожидаемого фантастического результата. Буханки удаются не такими пышными, как хотелось бы, и проигрывают во вкусе изделиям, которые выпекали наши бабушки и прабабушки. Предложенный ниже рецепт хлеба на закваске в духовке наиболее полный...
подробнее ›