Стала известна правда о вреде и пользе хлеба
Ученые из Израиля проанализировали то, как употребление хлеба воздействует на здоровье человека. Материалы научной работы появились в издании Cell Metabolism. В опыте поучаствовали 20 волонтеров, каждый из которых получал до десяти процентов ежесуточной калорийности рациона за счет мучных изделий. В течение двух недель испытуемые в два с половиной раза больше поглощали калорий...
подробнее ›