«Красное золото»: запорожские фермеры собирают первый в области урожай шафрана (Фоторепортаж)
Шафран называют «красным золотом» и считают самой дорогой в мире специей. Один грамм шафрана на мировом рынке в среднем стоит4-15 долларов, а очень качественный еще дороже. Основными производителями этой специи являются Индия, Испания и Иран. Специю широко используют в кулинарии. Шафран является хорошим натуральным консервантоми антисептиком. Используют эту специю не только в...
подробнее ›