Симбиоз в бутылке. Почему чайный гриб - самый модный напиток в США
Слоистая скользкая субстанция из бактерий и дрожжей в мутной банке пугала не одно поколение наших соотечественников. Этот напиток считался невероятно полезным для здоровья. Сегодня он стал очень популярен в Америке. Здесь он известен под названием "комбуча" и стал полезным заменителем сладких напитков. За 2017 год рынок комбучи в США вырос на 37,4%, до 556 млн долларов. Гриб...
подробнее ›