Хмельницкая кутя стала частью гастронаследия Украины
В список блюд гастрономической наследия Украины попал и традиционный рецепт кути, которую готовят на Хмельнитчине. Об этом со ссылкой на Украинский центр культурных исследований сообщает seeds.org.ua Сейчас Центр работает над первой украинской энциклопедией "Гастронаследие Украины: традиции гостеприимства и культура приготовления блюд", в которую уже вошли около пяти десятков...
подробнее ›