Что такое салуми и почему эта закуска все более популярна
Салуми - вяленые колбасные изделия, приготовленные преимущественно из свинины. Родина этих закусок - Италия, особенно известный своими салуми регион Эмилия-Романья. О видах салуми пишет публицист The Associated Press Кэти Воркман. Салуми появились из-за необходимости хранить мясо до заморозки, а также использовать все части свиньи в пищу. Сейчас в супермаркетах есть много...
подробнее ›

















