Ученые выяснили, кто и где на Земле начал первым употреблять какао в качестве напитка
Жители Южной Америки употребляли какао в пищу уже 5300 лет назад. Из этого следует, что данное растение было одомашнено более чем на тысячу лет раньше, чем считалось. Также его предположительная родина оказалась не в Центральной Америке, а южнее - на территории современного Эквадора. Результаты исследования , проведенного учеными из Канады, Франции и США опубликованы в Nature....
подробнее ›