В Украине два-три ресторана могли бы претендовать на звезду «Мишлен» - Клопотенко
В Украине два-три ресторана могли бы претендовать на звезду "Мишлен" по уровню, однако для этого необходимо большое финансирование. Как передает Укринформ, об этом в интервью Радио Свобода сказал шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко, комментируя прошлогодний инцидент с ресторанным путеводителем "Мишлен", который назвал борщ "блюдом русской кухни". "Они поехали в...
подробнее ›