Не американо, а фильтр: где найти кофейни третьей волны в Днепре
Можно сделать вывод, что если есть третья, значит есть и первая и вторая волны. Первая началась около 20 лет назад, когда на рынок ворвались кофе в стиках. Вторая волна наоборот - популяризировала кофе в зернах. Ну а третья волна отличается методом заваривания кофе. Такие кофейни используют качественное зерно, применяют светлый и средний способы обжарки, заботятся о качестве...
подробнее ›