Врач-диетолог предостерег волгоградцев об опасности копченых продуктов
По словам врача-диетолога Надежды Студенковой, копчение считается более вредным способом приготовления пищи, чем варка и жарка. Конечно, факт опасности копченых продуктов часто игнорируется любителями пикантного вкуса, говорит Студенкова, главный внештатный специалист по диетологии комитета здравоохранения Волгоградской области. Вред определяется тем, что при тлении опилок...
подробнее ›