Жареные жуки оказались питательнее мяса
Вы наверняка будете удивлены узнать тот факт, что два миллиарда человек во всем мире регулярно едят насекомых и считают это абсолютно нормальным и естественным. Однако потребители Западной культуры избегают этого вида пищи, считая поедание жуков, личинок, гусениц и прочих насекомых отвратительным. А ведь зря. Ученые Оливер Шлютер и Биргит Румпольд из Института...
подробнее ›