Исследователи рассказали, как с помощью помидоров бороться с раком
Ученые опубликовали результаты исследования, подтверждающего, что самые обычные помидоры помогают предотвратить появление рака кожи или замедлить его развитие.
По словам исследователей, все дело в особых каротиноидах - пигментирующих соединениях, которые отвечают за красный цвет томатов. Именно они защищают кожный покров от воздействия ультрафиолета, чем значительно способствуют профилактике развития раковой опухоли.
Эксперименты, подтвердившие теорию, поводили на грызунах. Организм мышей, в рационе которых были помидоры, активнее боролся с раком, чем их соплеменников, не употребляющих в пищу каротиноиды.
Следующим шагом станет разработка специальных препаратов с наличием этих веществ, которые так же вначале испробуют на мышах.
