Попробуйте рецепт яблочного пирога «3 стакана» прямо из Болгарии
Не пожалеете, это точно!
Этот удивительно нежный и вкусный яблочный пирог с манкой является произведем несравненной болгарской кухни. Если вас смутило наличие манки - не волнуйтесь: вы просто офигеете от того, насколько это вкусно, обещает Cook Tasty.
У вас все получится, даже если вы не профессиональный повар. Более того, времени на приготовление понадобится совсем немного.
Что нужно:
- стакан манной крупы;
- стакан муки;
- стакан сахара;
- стакан молока;
- полторы чайных ложки разрыхлителя;
- лимонный сок;
- 5 яблок среднего размера.
Что делать:
Смешайте сухие продукты: муку, манку, сахар, разрыхлитель. Можете добавить щепотку соли. Натрите яблоки (желательно на крупной терке или при помощи кухонного комбайна). Сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Смажьте форму для выпекания маргарином или сливочным маслом, распределите по ней готовую сухую смесь, слой яблок, потом - снова сухое тесто и яблоки.
В среднем должно получится три слоя. До того, как поставить пирог в духовку, равномерно залейте его стаканом очень горячего, почти кипящего молока.
Проткните основу зубочистками, чтобы молоком пропитались все самые труднодоступные места. Разогрейте духовку до 180 градусов. Пирог будет готовится примерно 50-60 минут.
Попробуйте такой рецепт - и вы не разочаруетесь.
Приятного аппетита!
Christina Zvarych.
