Ученые обнаружили гены, создающие формы овощей и фруктов
Новые данные позволят преуспеть в селекции новых видов растений.
Специалисты из Колледжа сельскохозяйственных и экологических наук Университета Джорджии обнаружили особый генетический механизм, который контролирует создание продолговатой формы помидоров и картофеля. В результатах, опубликованных в Nature Communications, говорится, что эта генетическая особенность - в случае, если гены выстроятся в ряд или колону, - обеспечивает многим фруктам и овощам именно продолговатую, а не иную форму.
Эти гены также создают аналогичную форму листьев и зерен. Описанный механизм распространен в семейства пасленовых. Исследование ученых позволит не только совершить прорыв в создании новых видов овощей и фруктов, но и позволит разгадать загадку предыдущих мутаций в растениях и, возможно, как они были использованы древними людьми, отмечают эксперты.
