Новогодний стол немного, но подорожал
Изо дня в день и из года в год большинству украинцев приходится решать одну и ту же непростую задачу: как на скромную зарплату позволить себе более-менее нескромные траты. И, например, на тот же Новый год и стол накрыть, и подарки купить, и какими-то развлечениями семью обеспечить.
Каждый год нам кажется, что дальше ценам расти уже просто некуда. Но проходят очередные
12 месяцев, и обнаруживается, что резервы есть. Да еще какие! Так что жить становится если и не лучше, то точно веселее!
В последние несколько лет украинским кошелькам живется довольно грустно. Правда, правительство не устает регулярно напоминать о безудержном росте зарплат, и, в принципе, если смотреть телевизор, не заглядывая в холодильник, то жить можно. Но исследования показывают: в сознании украинцев холодильник все же начал телевизор постепенно вытеснять. И к нашим согражданам медленно, но уверенно приходит понимание того, что если в результате «реформ» жить становится все сложнее и беднее, то это все же не реформы, а какие-то хитрые махинации.
Но вернемся к нашим ценам. Справедливости ради отметим, что цены в 2018-м росли не столь стремительно, как в предыдущие годы, но все же стоимость наших основных блюд несколько выросла.
Рекордсменами оказались бутерброды с икрой, стоимость которых за год подскочила более чем на четверть. Красная икра в украинских супермаркетах сейчас продается по 95-450 гривен за 100 граммов.
Что касается спиртного, то он за 12 месяцев подорожал немногим более чем на 4%. Бутылка «Артемовского» стартует от 89 гривен, а отечественного коньяка - от 128,30 гривен за пол-литровую бутылку.
В то же время наиболее бюджетными оказались традиционные и любимые салаты - оливье и селедка под шубой, стоимость которых выросла всего на 0,4-0,5 процента.
Хотя цены на большинство блюд выросли незначительно, возможно, стоит наконец воспользоваться рекомендациями диетологов и не готовить, как на свадьбу? Основной стол вполне может ограничиться салатами, зеленью, сырной и фруктовой тарелками. Так вы не нанесете большого ущерба не только кошельку, но и здоровью, ведь праздничный стол - это все-таки ужин, причем весьма поздний!
Холодец мясной*
2017 2018
Свинина 500 г 52,00 55,00
Говядина 500 г 63,30 65,00
Морковь 100 г 0,60 1,00
Итого: +4,4% 115,90 121,00
Селедка под шубой
2017 2018
Сельдь 500 г 35,00 32,50
Картофель 500 г 2,50 4,25
Свекла 500 г 2,50 5,25
Морковь 300 г 1,65 3,00
Яблоко 1 шт. 5,50 2,00
Яйца 2 шт. 4,90 5,10
Майонез 100 г 5,90 6,10
Итого: +0,4% 57,95 58,20
Бутерброды с красной икрой
2017 2018
Икра красная 140 г 150,00 192,00
Батон 0,5 шт., нарезка 5,75 7,85
Масло сливочное, 82,5% 100 г 17,50 19,45
Итого: +26,6% 173,25 219,30
Оливье
2017 2018
Картофель 2 шт. 1,40 1,50
Огурец соленый 2 шт. 8,00 10,00
Огурец свежий 1 шт. 11,50 10,00
Морковь 1 шт. 1,00 1,85
Куриное филе 27,00 27,00
Яйца, 5 шт. 12,25 12,75
Зеленый горошек 0,5 банки 11,00 9,75
Зеленый лук 0,5 пучка 5,50 5,50
Майонез 200 г 12,45 12,19
Итого: +0,5% 90,10 90,54
Овсяное печенье 2017 2018
Творог 200 г 18,90 18,90
Овсяные хлопья 200 г 3,20 3,20
Яйца 2 шт. 4,90 5,10
Масло слив. 50 г 8,75 9,75
Итого: +3,4% 35,75 36,95
Спиртное
2017 2018
Шампанское 84,50 89,00
Коньяк 124,00 128,30
Итого: +4,2% 208,50 217,30
