Горячая зима: 7 коктейлей с ромом
При слове "ром" становится чуть теплее. Он горячий и ароматный. Пахнет приключениями и свободой. Семь популярных коктейлей с ромом не позволят впасть в зимнюю спячку.
Согласно легенде, коктейль Cuba Libre был придуман американскими солдатами, пребывавшими в Гаване в начале прошлого века. Очень похоже на правду, ведь его рецепт незатейлив. Но простота Cuba Libre гениальна, ведь напиток получается очень вкусным.
- 50 мл рома
- 200 мл колы
- 1/2 ч. л. сока лайма
Все ингредиенты смешать в бокале и украсить долькой лайма. Лед по вкусу.
Рецепт коктейля Daiquiri придуман в далеком 1898 году в небольшой портовой деревушке Дайкири на юго-востоке Кубы. Сочетание настолько аппетитное и запоминающееся, что вот уже более 100 лет его с удовольствием готовят во всем мире.
- 50 мл рома
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 ст. л. сахарного сиропа
Смешать все ингредиенты. Украсить долькой лайма бокал и по желанию добавить ледяную крошку.
Родина Mojito - горячая Куба. Столь свежий и бодрящий коктейль мог появиться только в очень жаркой и жизнерадостной стране. Хотя есть сведения, что Mojito был придуман еще в далеком XVI веке пиратами, которые пытались заглушить мятой и лаймом не совсем приятный вкус тогдашнего рома. Кстати, коктейль уникален тем, что остается вкусным даже если не добавить в него ром.
- 60 мл рома
- 3 дольки лайма
- 1 ст. л. сахарного сиропа
- 5-6 листиков мяты
- 100 мл газировки
- 100 мл спрайта
Вымытые листики мяты растолочь пестиком до появления яркого аромата. Добавить дольки лайма и снова растолочь. Влить ром и сахарный сироп. По желанию - добавить колотый лед. Залить газировкой и спрайтом.
Коктель был придуман в одном из баров в Пуэрто-Рико в середине XX века. А уже в 1978 году Pina Colada был объявлен национальным напитком Пуэрто-Рико. "Пина колада" в переводе с испанского значит "сок ананаса".
- 60 мл ананасового сока
- 60 мл рома
- 2 ст. л. кокосового молока
Все ингредиенты тщательно смешать. Добавить лед и по желанию украсить ломтиком ананаса и коктейльной вишней.
Коктейль изобретен в калифорнийском городе Окленде в 1944 году руководителем американской сети ресторанов «Polynesian-style» Трейдером Виком. А своим названием он обязан гостям из Таити, которые стали его первыми дегустаторами. Их комментарий "Mai Tai-Roa Ae!", который значит "Очень хорош, не от мира сего!" и дал имя напитку.
- 50 мл рома
- 1 ст. л. ликера Dry Orange
- 2 ч. л. миндального сиропа
- 2 ч. л. сахарного сиропа
- 1 ст. л. сока лайма
Смешать все ингредиенты и добавить кубики льда и ледяную крошку. По желанию украсить ломтиком ананаса, мятой или коктейльной вишней.
Коктейль Flamingo, скорее, рассчитан на женскую аудиторию: полупрозрачный, розовый, аппетитный. Но немало среди его поклонников и мужчин из-за необычного кисло-сладкого вкуса.
- 2 ст. л. рома
- 2 ст. л. ананасового сока
- 1 ч. л. гренадина
- 2 ст. л. сока лайма
Все ингредиенты смешать и подавать со льдом. По желанию украсить долькой лайма.
Этот коктейль принято подавать в медной кружке. И неудивительно, ведь среди ингредиентов Jamaican Mule - имбирное пиво, которое превращает его, скорее, в мужской коктейль.
- 45 мл рома
- 135 мл имбирного пива или эля
- 3 ст. л. сока лайма
Смешать все ингредиенты. Подавать со льдом и долькой лайма по желанию.
