Фруктоза «напрямую» способствует развитию рака кишки, заявляют ученые

Американским ученым удалось доказать, что кукурузный сироп и другие натуральные подсластители на основе фруктозы способны ускорить развитие онкологии. Об этом сообщает издание Science.

"Сегодня большинство ученых считает, что негативное действие сахара в основном связано с тем, что он способствует развитию ожирения, которое повышает вероятность развития рака"- сообщает участник исследования из колледжа в Хьюстоне.

Главной причиной ожирения считают сахар и искусственные подсластители, но существует также теория о вредоносности самой фруктозы. Ученые проверили оба предположения и обнаружили, что даже минимальное количество фруктозы способно запустить мутации в кишечнике и создать все условия для появления опухолей. Эксперимент был проведен на грызунах, которые пили насыщенную фруктозой газированную воду.