Тарелки: какие бывают и чем отличаются
Красиво и уютно может быть в каждом доме. Важно поддерживать чистоту и правильно создавать атмосферу, особенно на кухне, где каждый начинает и заканчивает свой день. Значение имеют детали: декоративные элементы в интерьере, мягкие накладки на стульях, изысканная сервировка стола. К слову, в ней тоже есть тренды, и основывается все на правильном выборе посуды: вилок, ложек, чашек, тарелок.
Тарелки: виды и особенности
В повседневной жизни хозяйки используют до 3–4 разных тарелок, хотя в этикете, у каждой из них – свое назначение.
- Сервировочные. Используются в качестве основы. Они большие, круглые или овальные, на них обычно выставляют другие тарелки по принципу матрешки.
- Столовые. В них подают горячие блюда. Средний диаметр – 27–32 см.
- Закусочные. На них выносят закуски, салаты, нарезки. Диаметр – 20 см (для горячих мясных блюд – 26–31 см).
- Пирожковые. Используются под мучные изделия, фрукты, десерты. Размеры – 16–18 см.
- Суповые. Выпускаются с рисунком (обычно для густых каш) и без – для супов-пюре и т. д.
- Бульонные чаши. В них подают жидкие блюда – супы, бульоны. Их диаметр – 20–24 см.
- Креманки. Сделаны под десерты, мороженое. У них диаметр – до 9 см, они изготавливаются на ножке.
- Салатники. Бывают общими и порционными.
- Кокиль. На них подают устрицы, рагу.
- Селедочницы. Изготавливаются под рыбные консервы и рыбу.
Кроме того, есть блюдца.
Чаще всего изделия продаются в наборах по 6–18 предметов, причем в их оформлении прослеживается общий дизайн. Вместе они красиво смотрятся на столе. Выгодно купить тарелки в Украине можно в интернет-магазине «Мир посуды». В ассортименте есть сервизы и товары по отдельности от разных брендов. Возможна доставка по Киеву и в регионы Украины транспортной компанией «Новая Почта».
Как выбрать
При покупке ориентируйтесь на свои предпочтения, но не пренебрегайте советами специалистов. В первую очередь, они рекомендуют обращать внимание на материал изготовления посуды:
- Тарелки из фарфора красивы и изысканны. Они создают ощущение праздника за столом. К тому же материал прочен, экологичен и хорошо держит тепло.
- Фаянсовые обладают похожими свойствами, хотя смотрятся не так эффектно, боятся механических ударов. Тепло тоже хуже держат, склонны к появлению микротрещин во время эксплуатации, но стоят дешевле.
- Керамическая посуда – экологична, хорошо держит температуру (горячее в ней долго остается горячим, а холодное – холодным). Однако ее сложно вымывать от жира.
- Стеклянные тарелки – эффекты, неприхотливы в уходе, стоят недорого. Хрупкость – единственный недостаток материала, но можно выбрать изделия из закаленного стекла. Они более устойчивы к ударам, их даже можно ставить в микроволновку. К тому же у них – идеально ровная поверхность, они не впитывают запахов.
Реже встречается глиняная, металлическая, деревянная, пластиковая посуда, и у нее – свои особенности.
Также учитывайте:
- Цвет. Чаще всего производители предлагают белые тарелки – они подходят под большинство стилей интерьера, любая еда на них смотрится эффектно и аппетитно. Однако психологи рекомендуют иногда разбавлять ее цветной посудой, для контраста. К слову, зеленые и синие оттенки уменьшают аппетит, а оранжевые или красные, наоборот, распаляют его.
- Форму. Наряду с круглыми блюдами, есть овальные, квадратные, в форме сердечек, мордочек животных и т. д.
- Размеры. Если тарелки будут храниться в определенном шкафчике на кухне, важно убедиться, что они туда влезут.
Наконец, количество предметов, если изделия приобретаются в сервизе. Перед тем, как оформить заказ, убедитесь, что их хватит на всех членов семьи и гостей, если те придут на праздник.
