На Закарпатье открыли гуцульскую "брынзарню"
Ожидается, что "брынзарня" станет одним из объектов на будущий "Дороге вина и вкуса", которую разрабатывают в Закарпатье. Теперь здесь можно приобрести качественный овечий сыр-будз, свежую вурду и традиционную гуцульскую овечью брынзу.
Крафтовой лавку "Брынзарня" открыли в селе Деловое Раховского района Закарпатья. Открыли бринзарню члены Ассоциации производителей традиционных карпатских высокогорных сыров с целью популяризации местных гуцульских продуктов с давней историей, традициями приготовления и потребления.
