Одесситы стали есть меньше мяса, но пьют больше молока
По данным выборочного обследования условий жизни домохозяйств, в структуре совокупных расходов домохозяйств Одесской области в 2018 году расходы на покупку продовольственных товаров и оплату питания вне дома составляли 59,9% (по Украине - 52,8%).
Об этом корреспонденту ВОЛНОРЕЗА сообщили в Главном управлении статистики в Одесской области.
Наибольшую часть совокупных расходов на питание домохозяйства тратили на приобретение мяса и мясопродуктов - 25,5%, хлеба и хлебопродуктов - 13,6%, молока, сыра и яиц - 15,3%, овощей, включая картофель - 12 4%.
По сравнению с предыдущим годом возросло потребление молока - на 12,0%, фруктов, ягод, орехов, винограда - на 9,1%, рыбы и рыбопродуктов - на 6,7%, овощей и бахчевых - на 5,4%, в то же время уменьшилось потребление сахара - на 10,7%, масла и других растительных жиров - на 7,1%, мяса и мясопродуктов - на 2,0%. Потребление яиц, хлеба и хлебопродуктов осталось на уровне предыдущего года.
Энергетическая ценность и содержание питательных веществ в потребленных в домохозяйствах Одесской области продуктах питания в среднем за сутки в расчете на одного человека составляла 2673 ккал, содержание питательных веществ (белки, жиры, углеводы) составляет 74 г, 124 г и 334 г соответственно.
