Диетологи дали 5 советов, как сохранить здоровые зубы
То, что человек ест каждый день, имеет решающее значение для стоматологического здоровья: некоторые продукты вызывают кариес, в то время как другие борются с ним.
На портале Health.News зарубежные диетологи дали несколько советов по питанию, помогающих сохранить здоровые зубы.
Ешьте продукты, богатые кальцием. Кальций поддерживает здоровье костей и зубов: этот минерал поглощается ими изнутри. Он также способствует выработке слюны, которая служит буфером между зубами и бактериями, обитающими во рту. Чтобы получать кальций, эксперты советуют употреблять следующие продукты:
- миндаль,
- фасоль,
- зелень,
- инжир,
- капусту,
- чечевицу,
- ревень,
- сардины,
- семена кунжута.
Добавьте в свой рацион продукты, богатые витамином К. Этот витамин помогает организму переваривать и распределять кальций. Продукты, богатые витамином К, включают
- яичный желток,
- куриную печень,
- твердые и мягкие сыры,
- репу,
- капусту.
Получайте витамин D. Витамин D помогает усваивать кальций зубам и костям, а также влияет на содержание в зубах фосфора, поддерживающего их крепость. К пище, богатой витамином D, относятся
- говяжья печень,
- масло печени трески,
- яичные желтки,
- жирная рыба,
- грибы.
Ешьте продукты, богатые минералами. Помимо кальция, зубам нужны и другие минералы, в частности, магний и фосфор, важные для защиты от кариеса. Получать эти вещества можно из таких продуктов, как
- авокадо,
- курица,
- темный шоколад,
- сыр,
- листовая зелень,
- бобовые,
- орехи и семечки,
- субпродукты,
- индейка.
Также, по словам диетологов, для сохранения здоровых зубов важно избегать употребления пищи, вызывающей кариес: прежде всего, это сладости, пшеничные и крахмалистые продукты - хлебобулочные изделия, кукуруза, крекеры, макаронные изделия, рис.
