Зеленый и в пупырышку: Малышева рассказала, можно ли отравиться отечественным огурцом
Правила от телеведущей могут спасти здоровье.
Растят в непонятных условиях и поливают опасной химией - такая информация сопроводила новость о волгоградских нелегальных теплицах китайцев. Теле-врач проверила, имеет ли проблема всероссийский характер.
Опасные овощи могут содержать предельную дозу канцерогенов. Неопознанная химия из волгоградских теплиц при попадании на кожу окрашивала ее и долго не смывалась - что происходило в организмах людей, съевших такие огурцы остается загадкой.
Чтобы внешний человека не соответствовал описанию огурца, "зеленый и в пупырышку" проверили в студии программы "Жить здорово!". Елена Малышева пригласила экспертов и провела контрольную закупку.
Огурец без этикетки - китайская химия впитается в клетки
Сравнительный анализ показал, что отравиться отечественным огурцом с опознавательными знаками не получится. Все они соответствуют пищевым нормам, а концентрация пестицидов, нитратов и радиации в них даже ниже нормы. Однако нормальная работа аграриев не исключает жадности и халатности торговых точек. Как не отравиться просроченным огурцом и выбрать свежий овощ рассказала врач-гигиенист Центра гигиены и эпидемиологии Москвы Алена Короткова.
"В упаковках, на развес и запаянные в пластик - главное посмотреть, чтобы была маркировка. Сорт, производитель, срок годности и дата изготовления - если все это есть то брать можно. Ну и внешний осмотр - даже через пленку видно пожелтевшие и жухлые огурцы", - рассказала врач.
Также специалист назвала оптимальную дату хранения - лучше всего съедать огурцы в первые 3 дня после покупки. Оптимально они могут лежать в холодильнике до 2 недель, но лучше не затягивать с этим, ведь проблемы с недостатком овощей в России нет.
