Витаминные батончики из овсяных хлопьев: простой рецепт полезного перекуса
Полезные батончики из овсяных хлопьев, с добавлением натурального меда, арахисового масла, сухофруктов и орехов, могут не только заменить вредные сладости, но и принести пользу вашему здоровью.
Витаминные батончики - рецепт
Ингредиенты:
- 3 стакана овсяных хлопьев
1 стакан арахисового масла
100 г меда
2 ст. л. кокосового масла
1,5 стакана орехов, сухофруктов, семечек, семян тыквы и пр.
1 щепотка соли
В глубокой кастрюльке смешать арахисовое масло с медом и кокосовым маслом. Добавить соль. Поставить емкость на водяную баню и прогревать в течение 15-20 минут.
Снять кастрюлю с водяной бани, всыпать овсяные хлопья, добавить семечки, нарезанные кусочками орехи и сухофрукты. Все перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой, равномерно распределить масляно-овсяную смесь и разровнять силиконовой лопаткой.
Накрыть противень еще одним листом пергамента или пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов. Затем нарезать застывший пласт на узкие длинные прямоугольники или квадратами. Каждый завернуть в кусок фольги, пищевой пленки или бумаги для выпечки. Хранить в холодильнике.
Витаминные батончики можно ставить на стол во время семейного чаепития или брать с собой на работу в качестве вкусного и полезного перекуса.
Приятного аппетита!
