Новости и события » Здоровье » Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню

Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню

Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню

Эксерт раскрыла нюансы составления полезного меню

Правильное питание - это фундамент крепкого иммунитета, который нам всем сейчас нужен как никогда. Поэтому так важно освоить азы здорового рациона и руководствоваться ими при составлении своего меню. Нутрициолог Анна Никольская, которая ранее перечислила продукты, продлевающие молодость, на странице в Instagram познакомила с главными правилами составления грамотного рациона.

В основе питания две группы продуктов - калорийно- и нутритивно плотные:

Калорийно-плотные имеют высокий индекс насыщения, должны быть съедены в завтрак и обед таким образом, чтобы к вечеру не оставалось тяги к тяжелому приему пищи или сладким вкусам. Это все злаки, бобовые, крахмалистые овощи, орехи.

Нутритивно-плотные - в них высокая концентрация витаминов и минералов на одну ккал, их можно и нужно есть в каждый прием пищи! Это ягоды, зелень, некрахмалистые овощи, семена.

  • Диетолог назвала 7 факторов, которые замедляют ваш метаболизм

Не ограниченные по объему порции свежей клетчатки - это то, что создает объем в желудке, регулирует инсулиновые скачки и поддерживает здоровье микробиоты.

Перекосы в сторону того или иного макронутриента не нужны, примерные пропорции: белки 25%, жиры 25%, углеводы 50%.

Продукты должны быть цельными и сезонными - по сути, мы не должны тратить большой бюджет на них.

Провоспалительные продукты не покупать - рафинированный сахар, белая мука, кофе, все, что имеет в составе непонятные ребенку слова.

  • Диетолог назвала 7 факторов, которые замедляют ваш метаболизм

Думайте о сочетаниях не в плане "а можно ли жиры вместе с углеводами" (да), а о том, как усилить усвоение того или иного микронутриента - на примере железа: не запивать эти продукты кофе, но делать микс с витамином С.

Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню

Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню

Полноценный рацион: как просто и грамотно составить здоровое меню


Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх