Чем полезны бобовые: ответ экспертов

Растительная пища всегда отличается пользой для человеческого организма. Особое место среди таких продуктов питания занимают бобовые. Однако многие боятся употреблять горох, фасоль и им подобные культуры. Но зря. Это выяснили специалисты из Гарвардской школы медицины, передает newsyou.info.

По данным экспертов всего 1 стакан бобовых способен обеспечить человека суточной нормой клетчатке, которая выступает главным помощников пищеварения и способствует очищения кишечника. Также исследования показали, что даже 30 граммов клетчатки в день снижают риск сердечных заболеваний (в том числе инфарктов и инсультов), диабета второго типа, рака толстой кишки, смертность от инфекционных и респираторных заболеваний в среднем на 20%.

И это еще не все. В состав бобовых входит уникальное вещество - фитоэстрогены. Они имеют схожесть с женскими половыми гормонами. Поэтому эксперты сходятся во мнении, что бобовые благоприятно влияют и на репродуктивную сферу.