Обнаружена необычная способность брокколи

Брокколи содержит растительные соединения, которые оказывают сильное противовоспалительное действие и помогают от боли в суставах, вызванной остеоартритом и артрозом.

Кроме того, регулярное употребление брокколи существенно укрепляет организм. Этому способствует содержание в продукте большого количества питательных веществ, витаминов и минералов, которые являются источником иммуностимулирующих антиоксидантов. Именно благодаря им, в том числе витамину С и бета-каротину, брокколи способны улучшить иммунитет, обмен веществ, пищеварение, развитие костей, поддержать здоровье глаз и защитить клетки от повреждений.

Употреблять этот овощ рекомендуется и для профилактики диабета II типа за счет содержания сульфорафана, который ингибирует выработку глюкозы, передает MedikForum.