Однажды 15 банок хмельного спасли мужчине жизнь, и это лучшая история в Международный день пива
Вред алкоголя подтверждают сотни научных исследований, но иногда он может спасти человеку жизнь. В Международный день пива theLime вспоминает историю, которая стала для ее героя настоящим медицинским чудом.
В декабре 2019 года 48-летнего Нгуен Ван Нхата без сознания доставили в больницу вьетнамской провинции Куангчи. Врачи обнаружили, что уровень метанола - крайне токсичного вида спирта - в его организме в 1000 раз превышает рекомендуемую норму. В отделении интенсивной терапии мужчине немедленно влили три банки пива объемом около литра. В течение дня он получил еще 12 банок пива - примерно по одной в час. Это замедлило скорость, с которой его печень перерабатывала метанол, и врачам удалось спасти ему жизнь.
Этанол и метанол - два вида спирта, имеющие схожие свойства, но разную структуру и токсичность. Алкогольные напитки содержат этанол, хотя пиво и вино могут также содержать небольшое количество метанола - естественного побочного продукта брожения. Производители спиртного используют специальные технологии, удаляя метанол из своей продукции. Однако метанол часто содержится в контрафактном алкоголе, который ежегодно уносит тысячи жизней во всем мире. Также метанол есть в бензине, антифризах, красках, разбавителях, клеях, чистящих средствах и красках.
Когда мы употребляем алкогольные напитки, содержащийся в печени фермент алкогольдегидрогеназа перерабатывает этанол в ацетальдегид, а затем расщепляет на воду и углекислый газ. Метанол метаболизируется иначе, превращаясь в высокотоксичный формальдегид и муравьиную кислоту. Эти вещества отравляют организм, могут вызвать слепоту, расстройство ЦНС и смерть.
Этиловый спирт - признанный антидот при отравлении метанолом. Давая вьетнамцу пиво, врачи остановили процесс превращения формальдегида в муравьиную кислоту, поскольку печень всегда в первую очередь расщепляет этанола. В случае с Нгуен Ван Нхатом это дало врачам больше времени для проведения гемодиализа и полного удаления алкоголя из его организма.
