Сало и кровянка подорожает: животноводы поднимают цены

В ближайшие месяцы в Украине может заметно подорожать свинина. Об этом предупредили в Ассоциации животноводов Украины.

На сколько именно может подорожать мясо, там не уточняют. На фоне слабого урожая корма для хрюшек (зерно, соя и подсолнечник) уже стали дороже на 20-40%. В структуре себестоимости производства мяса корма занимают 70-80%.

Как результат, растет общая себестоимость выращивания животных, и в итоге сокращается их поголовье как у населения, так и на агрокомплексах. А чем меньше предложение на рынке - тем выше цена. Вслед за ценами на свинину могут "подтянуться" и другие виды мяса.

По данным животноводов, сейчас мясокомбинаты принимают свиней живым весом по 37-39 грн/кг. Себестоимость их выращивания свиней в декабре 2020 года - не ниже 36 грн/кг, а во многих свинокомплексах она приближается к 40 грн/кг и более. Закупочные цены просто не "отбивают" выращивание свиней.

Ранее "Подробности" опубликовали материал о том, как за год изменилась стоимость новогоднего стола, какие продукты подорожали, а какие наоборот подешевели.