В Помпеях обнаружили уличный киоск с остатками пищи
В древнеримском городе Помпеи группа специалистов нашла уличный киоск, в котором продавали сырую еду и готовые блюда. В группу экспертов, которые работали с находкой, кроме археологов, вошли биологи, зоологи и вулканологи. Об этом пишет hrainews.it.
По словам официальных лиц, Thermopolium Regio V был бы магазином, где продавали горячую еду, эквивалентом современного заведения быстрого питания. Он был частично раскопан в 2019 году и полностью обнаружен только сейчас.
Во время последней фазы раскопок археологи обнаружили натюрморты, в том числе изображения животных, которые, вероятно, продавались в магазине, например, уток кряквы и петуха. Также было выявлено изображение собаки на поводке, которое служило предупреждением и полный скелет собаки между дверьми магазина, пишет CBS News.
Кроме того, археологи нашли контейнеры, в которых хранились около 2000-летние фрагменты костей животных, которые были проданы на прилавке магазина. В контейнерах обнаружены следы свинины, рыбы, улиток и говядины. Это, по словам археолога Валерии Аморетти, указывает на большое разнообразие продуктов животного происхождения, использованных при приготовлении блюд.
На небольшой площади перед магазином были обнаружены фонтан и водонапорная башня. Внутри самого магазина находились девять амфор, бронзовая поилка, называемая патерой, две фляги и другие керамические кувшины.
На месте были также найдены человеческие кости, некоторые из которых принадлежали 50-летнему мужчине.
По словам официальных лиц, Термополия была очень распространенной в Древнем Риме, когда люди обычно употребляли пищу вне дома. Только в Помпеях их было 80.
