Врач предупредил об опасности "селедки под шубой"
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев предупредил россиян о том, что популярный новогодний салат "селедка под шубой" является тяжелой и вредной едой для желудка.
Это блюдо содержит много майонеза, жирной рыбы и может спровоцировать обострение желудочных заболеваний. Лучше всего заправить салат сметаной и не есть его слишком много, считает медик.
"Избыток жиров может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, гастрита, язвы, колита, панкреатита. Чтобы этого избежать, можно заправить салат нежирной сметаной и соблюдать меру в употреблении," - сказал доктор в интервью изданию News.ru.
Также "селедка под шубой" представляет опасность для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями из-за обилия соли. Она задерживает жидкость в организме и повышает давление, а это в свою очередь опасно для граждан с болезнями почек.
Диетолог добавил, что в салате есть два полезных ингредиента - свекла и вареная морковь. Они содержат клетчатку и способствуют комфортному пищеварению.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева в эфире Первого канала назвала продукты, вызывающие бессонницу. В список попали алкоголь, кофеиносодержащие напитки и жирные блюда.
