Ученые определили, почему некоторые люди не поправляются от сладостей

Израильские ученые определили, почему некоторые люди употребляют в пищу большое количество сладостей и совсем не поправляются. После исследования выяснилось, что секрет таит в себе индивидуальная микрофлора кишечника.

Научные сотрудники из Израиля провели эксперимент, чтобы выяснить, почему некоторым людям удается не набирать лишний вес, при употреблении больших порций сладостей. В исследовании приняли участие добровольцы, которым было предложено ежедневно отмечать все съеденные продукты и их вес в специальный дневник питания.

Выяснилось, что у некоторых добровольцев углеводы усваивались настолько быстро, что жировые отложения не успевали откладываться. Ученые определили, что этот процесс зависит от микрофлоры кишечника, который легко справлялся со сладостями без увеличения жировой массы.