Ученые определили самые дорогие продукты в производстве

Производство говядины, орехов и креветок признали наиболее затратным по использованным на их изготовление ресурсам.

Оказывается, что на производство 1 кг говядины требуется около 15 тыс. л воды. Это сразу втрое больше, чем для производства курятины, и в 18 раз больше, чем для выращивания пшеницы.

Не менее витратиним является производство креветок. Для получения 1 кг креветок необходимо потратить 25 кг корма.

Орехи также в лидерах. В Калифорнии 10% всех водных ресурсов штата идет на их производство. В среднем на один орех идет 4,5 л воды.

За этими продуктами по порядку идут картофель фри, кофе, бананы и шоколад.

Для производства чашки кофе необходимо 550 чашек воды, бананы требуют очень большого количества удобрений, а на получение 100 гр. шоколада идет до 2 тыс. л воды.