Ученые узнали, почему диеты влияют на всех по-разному
Исследователи стали на один шаг ближе к пониманию того, почему различные диеты работают для некоторых людей, но не для других, и наоборот. Оказывается, что все сводится к одному общему фактору - азоту. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Сиднея обнаружило, что количество азота, входящего в состав белковой пищи, играет ключевую роль в здоровье микробиомома...
подробнее ›