Российские ученые узнали, почему жиры так важны, с точки зрения эволюции
Специалисты из Сколтеха и их немецкие коллеги исследовали жиры (липиды) в организме 32 разных видов млекопитающих, передает "Новости Mail.RU". Оказалось, в процессе эволюции представленность и концентрация различных жиров сильно менялась. И больше всего изменений было у людей. Из жиров построены клеточные мембраны, а еще они запасают энергию. Но ученые даже не могли...
подробнее ›

















