Употребление суши чревато последствиями для здоровья
Новое исследование , опубликованное в журнале Global Change Biology, полагает, что при заказе суши, вы, возможно, потребляете больше белка, чем считаете. Ученые обнаружили, что с 70-х годов прошлого столетия количество червей-паразитов увеличилось в сотни раз. В итоге не полностью приготовленные морепродукты могут быть опасны. Речь идет о червях Anisakis, называемых...
подробнее ›