Как правильно варить картофель
Несмотря на простоту задачи, многие не знают, как правильно варить картофель, чтобы он получился вкусным и рассыпчатым. С момента закипания воды целые клубни варят 25 минут, а порезанные - 15-20 минут. Для дополнительного аромата можно положить в воду чеснок, лавровый лист, специи. Готовность проверить вилкой или ножом - картофелины должны легко протыкаться. Затем слить воду....
подробнее ›