Ученые изготовили полезный молочный шоколад с антиоксидантами
Как передает The Daily Mail, исследователи обнаружили, что переработанные пищевые отходы, такие как шкурка арахиса, кофейная гуща и чайные листья, могут быть использованы для наделения молочного шоколада такими же антиоксидантными свойствами, что и у темного шоколада. В молочном шоколаде нет фенольных соединений (антиоксидантов). Эти соединения делают темный шоколад более...
подробнее ›
















