Кухня в стиле панк: эксперименты шеф-повара Дэнни Бойена
Эксперименты шеф-повара Дэнни Бойена с блюдами китайской кухни высоко оценили Рене Редзепи и Марта Стюарт, а живая очередь в его рестораны в Нью-Йорке и Сан-Франциско не исчезает никогда?. Сейчас Бойен снимается в шестом сезоне документального сериала The Mind of a Chef, в котором до него главными героями были именитые шеф-повара: Дэвид Чанг, Магнус Нильссон, Април Блумфилд....
подробнее ›