Генетики ускорили доместикацию физалиса, чтобы получить из него «новую клубнику»
Технологии генетической модификации позволяют проводить одомашнивание физалисов в ускоренном порядке и получать подходящие для промышленного выращивания вкусные ягоды. В России физалис популярен как декоративное растение, однако плоды его съедобные, а у некоторых видов - даже вкусные. Нередко физалис действительно выращивают для употребления в пищу, но его ягоды слишком малы и...
подробнее ›