Бельгийские вафли поменяли имидж (видео)
Знаменитые бельгийские вафли претерпели метаморфозу. В Брюсселе команда шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, превратила сладкий десерт в легкую закуску. В ресторанчике у площади Гран-Плас вафли подают с начинкой из фуа-гра, омаров и цыплят. Шеф-повара изменили рецепт теста и хранят его в тайне. Стала немного другой и традиционная форма вафель. Начинку не хранят: каждый...
подробнее ›