Новости и события » Здоровье » Употребление куриных яиц помогает младенцам развивать мозг

Употребление куриных яиц помогает младенцам развивать мозг

Употребление куриных яиц помогает младенцам развивать мозг

Исследование показало, что яйца улучшают показатели биомаркеров, связанных с развитием мозга младенца.

Ученые из Университета Вашингтона в Сент-Луисе выяснили, что малыши, которых в шестимесячном возрасте знакомят со вкусом яиц, демонстрируют существенно более высокую концентрацию в крови холина и других биомаркеров, говорящих о развитии мозга, включая докозагексаеновую кислоту.

Ученые подчеркивают, что яйца употребляются в пищу на протяжении всей истории человечества, однако наука до сих пор не обладает полной информацией об их потенциале в плане воздействия на здоровье людей.

Холин и докозагексаеновая кислота (жирная кислота Омега-3, которая служит структурным компонентом мозга) играют важнейшую роль в деле развития мозга и его функционирования.

Подобно молоку и семечкам, яйца полезны для поддержки раннего роста и развития организма, они насыщены важнейшими питательными веществами. Яйца обеспечивают необходимые жирные кислоты, белки, холин, витамины А и B12, селен и другие нутриенты до того уровня, который необходим растущему организму.

Рандомизированное и контролируемое клиническое исследование воздействия яиц на мозг малышей проводилась в Эквадоре. Младенцев в возрасте от 6 до 9 месяцев произвольно разделили на две группы. В первой они получали по одному яйцу в день, а во второй не получали яиц вовсе.


Космическая загадка: на орбите новорожденной звезды...

Космическая загадка: на орбите новорожденной звезды обнаружили планеты-гиганты

Недавно открытая звезда Tau 101 поставила астрономов в тупик. Несмотря на ничтожный по звездным меркам возраст, она уже успела сформировать на своей орбите четыре огромные планеты, одна из которых в десять раз больше Юпитера. Ученые обнаружили уже подробнее ...

загрузка...

 

Вверх