Для ребенка магазинная еда может быть лучше домашней - ученые
Еда, которая была приготовлена дома, совсем не обязательно будет для малышей ясельного возраста полезней, чем готовые продукты из магазина. Таков вывод исследователей.
Ученые установили, что домашняя пища часто несет в себе в несколько раз больше жиров и соли, чем магазинная. Кроме этого, готовая еда из торговой точки имеет в себе больше разнообразных овощей (не менее трех видов на порцию). Питание от ведущих брендов, как правило, менее калорийно. На это тоже родителям советуют обращать внимание. Специалистами установлено, что в покупных блюдах чаще содержится рыба и другие морепродукты, так необходимые подрастающему организму малыша.
Специалисты-диетологи для своих опытов использовали 278 покупных блюд и 408 блюд, приготовленных домохозяйками по рецептам самых популярных книг по кулинарии. При всем этом, отмечается, явным преимуществом домашних блюд, является то, что они вдвое дешевле покупных.
