Скажи "нет" меду и пиву. Чем отличаются веганы от вегетарианцев
Натали Портман, Анджелина Джоли, Джаред Лето, Билл Клинтон и даже Майк Тайсон! Тяжело представить, что они не едят мясо, молоко и яйца.
Вегетарианство - это диета, а веганство - образ жизни.
Вегетарианство
Вегетарианцы часто выбирают свою диету, исходя из состояния здоровья, по религиозных или политических причин.
Вегетариаинство - питание с отказом от мясной пищи (красного мяса, мяса птицы, морепродуктов и мяса любого другого животного). При этом вегетарианцы могут употреблять молочные продукты и яйца.
В течении вегетарианства есть свои ответвления:
- Ововегетарианцы - из животных продуктов едят только яйца;
- Лактовегетарианцы - из животной пищи едят только молоко и молочные продукты;
- Поллотарианцы потребляют домашнюю птицу, но не едят других видов мяса.
Наиболее строгой разновидностью вегетарианста является веганство.
Веганство
Веганство, веганизм, или редко встречающийся термин вегетализм - это строгое вегатарианство, рацион исключает все виды мяса животных, птиц, рыбы, яйца, молоко, морепродукты и зачастую мед.
Веганы, выбирая такой образ жизни, зачастую руководствуются не только питанием, но и моральными принципами. А именно отношением к животным.
Веганы помимо прочего не ходят в цирки и зоопарки, а часто даже протестуют против того, чтобы люди заводили домашних животных в квартирах (это неестественные условия для животных).
Список запрещенных продуктов и вещей у веганов очень широк:
- Изделия из кожи, меха, шелка, шерсти и других материалов животного происхождения;
- Мед;
- Продукты, в состав которых входят компоненты, полученные из животных продуктов (например, желатин, глицерин);
- Продукты, при изготовлении (часто - при очистке) которых использовались продукты животного происхождения, например, желатин используют при производстве некоторых видов сахара и пива. Однако большая часть крепкого спиртного - водка, виски, бренди, джин - веганская.
- Продукцию, которая проходила тестирование на животных, например, некоторые виды косметики и сорты табака.
К слову, Факты ICTV описывали глобальные плюсы и минусы вегетарианства.
