На предприятиях Николаевщины по производству пищевых продуктов работает почти 9 тыс. человек - статистика
Пищевое производство является ведущей отраслью промышленного комплекса области, обеспечивающей основу продовольственной стабильности экономики.
По данным Главного управления статистики, за восемь месяцев этого года предприятиями области было реализовано пищевых продуктов и напитков на сумму 5,2 млрд. грн., что составило четверть всего объема реализованной промышленной продукции. Пищевая промышленность области объединяет в себе 10 отраслей, предприятия которых производят напитки, молочные, мясные, рыбные, хлебобулочные, мучные и прочие продукты, масло, муку, крупы, перерабатывают овощи и фрукты.
В январе-августе текущего года на предприятиях по производству пищевых продуктов и напитков было занято 8,9 тысяч работников или каждый шестой работающий в промышленной сфере. Их среднемесячная номинальная заработная плата составила 5041,54 грн., что больше, чем в целом по экономике области на 33,5%, и по сравнению с 8 месяцами прошлого года - на 14%.
В прошлом году предприятиями отрасли освоено наибольший объем капитальных инвестиций в промышленности - 500,3 млн. грн. или 41,2% от их общего объема, в первом полугодии этого года - 101,3 млн. грн. (37%).
Кроме того, пищевая промышленность весьма привлекательна для иностранного капитала. По состоянию на 1 июля 2015 года в отрасли сконцентрировано 37,8 млн. дол. прямых иностранных инвестиций, что составляет 44% всего объема иностранного капитала, вложенного в промышленные предприятия. В предприятия отрасли инвестировали капитал резиденты 10 стран мира, а больше всего из Нидерландов - 20,2 млн. дол. (или 53,5% общеотраслевого объема) и Бельгии - 13,4 млн. дол. (35,5%). Также прямые иностранные инвестиции получены из Болгарии, Литвы, Российской Федерации, Кипра, Турции, Азербайджана, Армении и Канады.
Традиционно высокой является доля николаевских предприятий в общегосударственном производстве соковой продукции - 49,6% (по итогам 8 месяцев текущего года). Также на Николаевщине произведено 24,7% натуральных консервированных овощей, 23,5% - свежего неферментированного и кисломолочного сыра (творога), 21% - виноградного вина, 17,2% - сгущенного молока и сливок, 16,8% - безалкогольных напитков и 8,1% - подсолнечного нерафинированного масла.
За 8 месяцев 2015 года предприятиями области увеличено производство кисломолочной продукции - на 2,9%, свежего неферментированного и кисломолочного сыра (творога) - на 3%, натуральных минеральных негазированных вод - на 5,1%, безалкогольных напитков - на 5,9%, сладкого печенья и вафель - на 19,2%, сухого обезжиренного молока - на 19,6%, свежего или охлажденного мяса свиней - на 27,2%, переработанной или консервированной рыбы - на 29,2%, муки - на 31,4% и сдобных изделий - на 74,7%. Значительно вырос выпуск свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота - в 2,1 раза, хрустящих хлебцов, сухарей и подобных поджаренных изделий - в 7 раз и коньяка - в 47 раз.
